Хрумке повітряне тісто завжди відмінно гармонує з ароматною солодкою ягодою.
Тесто слоёное бездрожжевое - 300 г Полуниця - 200 г Яйце (жовток) – 1 шт. Цукор – 1 ст. ложка Крохмаль картопляний – 1,5 ч. ложки Цукор ванільний - 1 ч. ложка Борошно (для присипки столу) – 0,5 ст. ложкиважливо!
- Заморожене листкове тісто потрібно дістати з морозильної камери за 20 хвилин до початку приготування шарів.
Полуницю переберіть, обірвіть хвостики і промийте в чистій холодній воді. Після цього промиту полуницю потрібно перекласти на кухонний або паперовий рушник, щоб вона просохла.
Потім полуницю розріжте на половинки (велику – на четвертинки).
З одного боку кожного шматочка тіста викладіть кілька ягід полуниці. Присипте полуницю картопляним крохмалем.
Потім присипте полуницю цукром (трохи залишивши для посипання шарів перед випіканням) та ванільним цукром.
Іво Бобул зізнався, чим насправді займається його дружина, доки українці воюють: "Зараз стільки жінок..."
"Я його дуже ціную": Олена Шоптенко розповіла про особливий зв'язок з колишнім Дмитром Дікусаром
Як захистити капусту від шкідників без краплі хімії.
Мобілізація чоловіків передпенсійного віку: правила для 50+ посилюються – ТЦК вже готові
На вільному краю тесту кожної шарки зробіть по кілька наскрізних надрізів для виходу пари при випіканні шарів.
Накрийте частину тіста з начинкою вільним краєм та скріпіть краї вилкою.
Деко застеліть пергаментним папером. Перекладіть шарики на лист.
Змастіть шарки залишковою жовтковою сумішшю і присипте цукром, що залишився.
Випікайте слойки з полуницею в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.
Готові шари перекладіть на тарілку і дайте їм охолонути перед подачею.
Ви збиратимете зелену цибулю оберемками: хитрість, яка допоможе зібрати шикарний урожай
Де треба посадити кабачки, щоб урожаю заздрили навіть сусіди: важливі секрети
Кабачки збиратимете відрами: де їх треба посадити, щоб урожаю заздрили навіть сусіди