Кожен українець знає, що яблука багаті на магній, залізо, натрій, фолієву кислоту, кальцій, калій, вітаміни PP, E та групи В. А пектини, якими багаті яблука, здатні очищати організм від шлаків, діючи як адсорбенти. При цьому вміст калію у яблучному соку підтримує нормальну роботу серця. А ще яблучний сік нормалізує ослаблену функцію печінки та вміст холестерину. Не дивно, що багато хто закриває яблучний сік натупальний, а не віддає перевагу покупному.
- яблука 1 кг
- цукор 70 грам
- мед 100 грам
- вода 1 л
Беремо соковиті, солодкі яблука. Миємо їх і нарізаємо на шматочки, шкірку не очищаємо. Викладаємо в каструлю та заливаємо водою. Як закипить, висипаємо цукор і додаємо мед. Кип'ятимо на повільному вогні 5 хвилин|мінути|.
Накриваємо кришкою та залишаємо настоюватися на 2 години.
Проціджуємо через сито та знову доводимо до кипіння.
Розливаємо сік з медом по стерилізованих банках і закочуємо.
Читайте також:
Катю Репяхову в сторону? Віктор Павлік шокував появою з юною співачкою: "З молодими - це новий подих"
Консервація скасовується? Скільки коштують огірки та помідори в супермаркетах, чи варто чекати зниження цін
Водій, який ударив Тоню Матвієнко, може понести кримінальну відповідальність: що йому загрожує
"Не думав - підеш служити": навіщо мобілізують чоловіків 50+ та куди їх відправляють
Як правильно заморозити яблука на зиму: за смаком вони будуть як тільки зірвані з гілки
Ви будете хвалитися цією смакотою: рецепт яблучної аджики на зиму, яка ідеально підходить під м'ясо