Курячі рулетики з ніжного філе, доповненого вершковим сиром та ароматним часником, кожного порадують своїм вишуканим смаком.
Куряче філе (велике) – 2 шт. Сир твердий - 100 г Зелень - 1 пучок Часник - 2-3 зубчики Сіль - за смаком Перець чорний мелений - за смаком Борошно - 100 г Олія - 100 гНасамперед нарізаємо на тонкі смужки куряче філе вздовж волокон. Краще перед цим трохи підморозити його, так буде простіше різати.
Після цього м'ясо солимо, перчимо, додаємо подрібнений часник і перемішуємо. Потім накриваємо м'ясо харчовою плівкою та злегка відбиваємо з одного боку.
На край кожного шматочка філе кладемо 1 ст. л. тертого сиру та порізану зелень.
Формуємо рулетик з курячого філе із сиром та зеленню, повертаючи з боків, щоб сир при приготуванні не виплив. Скріплюємо краї половинками зубочисток.
Обвалюємо курячі рулетики в борошні.
Анна Кошмал раптово "вийшла з тіні" і вразила новими формами: "Тепер у мене..."
Монатік показав себе таким, яким його ніхто не пам'ятає: тоді він називався "Shark"
Тоня Матвієнко та Арсен Мірзоян поїхали до Нью-Йорка та влаштували романтику
Так вміли лише наші бабусі: рецепт корисних та смачних квашених помідорів на зиму
Обсмажуємо рулетики з курячого філе з сиром і зеленню в розігрітій олії до готовності (до рум'яної скоринки).
Видаляємо зубочистки та подаємо курячі рулетики до столу.
Читайте також:
Таку смакоту точно вигадали боги: рецепт картоплі, запеченої з куркою, маринованої в кефірі.
Їх захочеться їсти весь день: рецепт апетитних пиріжків-човників з куркою та грибами
Так курячі ніжки ви ще не готували: рецепт простих та ароматний сосисок у духовці