Ми вже розібрали багато рецептів різних поживних салатів, але що на рахунок м'ясного до гарнірів?
Пропонуємо вам трохи відволіктися саме від м'яса і звернути увагу на рибні котлети "Одески". Цей рецепт змусить вас любити їх дуже сильно після першого укусу.
Інгредієнти:
- хек — 1100 г;
- цибуля - 900 г;
- яйце - 1 шт.;
- сіль - ч.л.;
- часник - 2 зубчики;
- масло вершкове - 80 г.
Приготування рибних котлет:
1.Очищений хек позбавляємо великих кісточок, нарізаємо маленькими кубиками цибулю. У сковороді на олії обсмажуємо цибулю до м'якості, солимо і перчимо.
2.Додаємо до цибулі вершкове масло, пропускаємо через прес часник, перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини. Пропускаємо через м'ясорубку рибу, а потім обсмажену цибулю.
3.Розбиваємо у суміш яйце, ретельно перемішуємо всі компоненти в єдиний фарш. Залишаємо фарш на 10 хвилин, а потім формуємо котлети.
Виробники авто вас обманюють: 7 прихованих опцій, які можна активувати самостійно
Пишні коржі із зеленою цибулею: рецепт, коли звичайний сніданок перетворюється на свято
"Я що, багато прошу?": Анна Трінчер шокувала фанів зізнанням про свої три головні мрії
Посадіть ці рослини поруч із огірками і ваш урожай злетить до небес
4.У сковороді на олії обсмажуємо котлети до золотистої скоринки.
У результаті виходять прості, але смачні котлети з хеку. За бажанням можна обсмажувати котлети в панірувальних сухарях або борошно.
Читайте також:
Рецепт домашнього плавленого сирку без хімії – просто, корисно та смачно.
Пікантна капуста з перцем: рецепт салату, який має знати кожна господиня.