Якщо ви любите прості, але вишукані страви, ця галета з яйцем та сиром – ідеальний варіант для сніданку чи легкого перекушування.
Вона поєднує в собі хрумку основу, ніжну яєчну начинку та вершковий смак сиру. А головне – готується лише за 25 хвилин!
🛒 Що знадобиться?
Для основи:
- 1 яйце
- 200 г сиру
- 50 г борошна
- ½ ч. л. розпушувача
Для начинки:
- 2 варені яйця
- 70 г грецького йогурту
- 10 г свіжої зелені
- 50 г сиру
- Дрібка солі
🔥 Як приготувати?
1️⃣ Готуємо основу:
Змішуємо сир, яйце, борошно та розпушувач до однорідної маси.
Викладаємо тісто на пергамент, формуємо галету (невелике коло з бортиками) і запікаємо при 180 ° C близько 10-15 хвилин.
В Україні с магазинів зникає головний продукт: виробники тримають ціни "на зубах", але надовго їх не вистачить
"Мамин чоловік - майже мій одноліток”: неймовірна історія Руслани, її вітчима та забороненого весілля без сукні
Знаки під заступництвом згори: чотири обрані Зодіаки, чиї дари змінюють долі інших
"Як відучити без сліз?": Ірина Білик термыново звернулася до українців стосовно молодшого сина
2️⃣ Начинка:
Поки основа дбає, нарізаємо варені яйця, подрібнюємо зелень, натираємо сир. Додаємо грецький йогурт, трохи солі та ретельно перемішуємо.
3️⃣ Фінальний штрих:
Готову начинку викладаємо на основу, рівномірно розподіляємо та відправляємо галету назад у духовку на 10 хвилин.
Результат: ніжне, ароматне та ситне частування з хрусткою основою та вершковою начинкою. Подавати найкраще теплою, з чашкою свіжозавареного чаю.
Читайте також:
Коли терміново потрібно щось до чаю: рецепт соковитих і хрустких вишневих слойок.
Курка в духовці по-домашньому: запашне частування для всієї родини, цей рецепт треба зберегти.
Як правильно приготувати прозорий холодець: секрети української кухні.