Якщо хочеться чогось легкого, корисного і в той же час пікантного - цей салат відмінно впишеться у ваш раціон.

Мінімум інгредієнтів, максимум смаку! Класне рішення і для повсякденного обіду, і як закуска до м'яса чи гарніру.

Літній салат, кадр з відео

Що знадобиться:

  • Капуста - 1 качан
  • Морква - 2 штуки
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Чорний перець (мелений) - 1/3 ч. ложки
  • Червоний гострий перець - 1/2 ч. ложки
  • Коріандр (мелений) - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Оцет (9%) - 1 ч. ложка
  • Рослинна олія — на око
  • Сіль - за смаком
  • Зелень (за бажанням) - кріп, петрушка або кінза

Як готувати:

  1. Капусту нарізаємо великими кубиками , трохи присолюємо і добре розминаємо руками до м'якості.

  2. Моркву натираємо на тертці , теж трохи підсолюємо та залишаємо окремо, щоб вона пустила сік.

  3. Після 30 хвилин віджимаємо капусту та моркву , об'єднуємо у великій мисці.

    Популярні новини зараз

    Гроші під ялинку: українцям заплатять до 6500 грн зимової допомоги - хто отримає нову "тисячу Зеленського" і більше

    Не всі гроші рахуються: ПФУ пояснив, які доходи не позбавлять українців субсидії цієї зими

    "Мене реально теліпало": військовий розповів, через що розлютився на Тараса Цимбалюка з шоу "Холостяк"

    Манікюр, який принесе успіх у 2026: як задобрити Червону Вогняну Кінь у новорічну ніч
    Показати ще

  4. Додаємо спеції: чорний та червоний перець, паприку, коріандр , пропущений через прес часник .

    Літній салат, кадр з відео

  5. Розігріваємо рослинне масло до гарячого стану і заливаємо ним салат - це розкриває аромат спецій і робить салат особливо апетитним.

  6. Вливаємо оцет , за бажанням - рубану зелень.

  7. Все ретельно перемішуємо і прибираємо в холодильник хоча б на кілька годин. Він настоїться - і стане ще смачніше!

Літній салат, кадр з відео

Читайте також:

Запіканка з куркою та ананасами: рецепт, після якого захочеться добавки.

Налий собі літо: простий рецепт кавунового лимонаду для спекотних днів.