Забуті смаки радянської кухні — вони як стара пісня: варто згадати, і одразу оживає. Один із таких гастрономічних шедеврів, який заслуговує на увагу знову і знову, — салат "Сніжок".

Він простий, доступний за продуктами і напрочуд м'який на смак: яскравий, але ніжний, він стане чудовою прикрасою як повсякденної вечері, так і святкового столу.

Салат "Сніжок", кадр з відео

Інгредієнти

Щоб приготувати цей салат, вам знадобиться:

  • Варене куряче філе - 2 штуки
  • Консервована кукурудза - 150 г
  • Твердий сир - 120 г
  • Свіжі огірки - 3 штуки
  • Варені яйця - 6 штук
  • Майонез - за смаком

Всі продукти доступні цілий рік, а сам салат ще й дуже економний — як за найкращих часів СРСР.

Як приготувати салат "Сніжок"

  1. Відваріть
    куряче філе (якщо воно ще сире) до готовності, остудіть і дрібно наріжте. Відваріть яйця круто і дайте їм охолонути.

    Популярні новини зараз

    Чому ваша полуниця раптово не росте: помилка, яку роблять майже всі дачники

    "Два роки з бронню": син Дмитра Коляденка відверто розповів, чому його не мобілізували і де він працює

    Тепер за комуналку можна не платити: українцям спростили життя

    Тепер ніяк не пересидіти: мобілізація готує сюрприз "ухилянтам"
    Показати ще

  2. Білки, жовтки та сир
    Обережно відокремте білки від жовтків – вони будуть використовуватися окремо. Натріть білки на дрібній тертці. Сир теж подрібніть дрібно чи натріть.

  3. Огірки та кукурудза
    Свіжі огірки наріжте акуратними дрібними кубиками. З консервованої кукурудзи злийте розсіл.

  4. Складання салату
    У кулінарне кільце або просто в салатник викладіть шар курки, злегка посоліть і тонко промажте майонезом.

    Салат "Сніжок", кадр з відео

    Зверху розподіліть кукурудзу і злегка змастіть.
    Наступний шар - сир, потім огірки з тонким сітчастим візерунком із майонезу.
    Посипте огірки дрібно натертими жовтками, знов трохи майонезу, а завершіть все м'якими білками.

  5. Фінальний штрих
    Легко ущільніть салат ложкою або руками, акуратно зніміть кільце (якщо ви ним користувалися) і він готовий до подачі.

Салат "Сніжок", кадр з відео

Подача та настрій

Цей салат — про простоту, затишок та легку ностальгію. Він не кричить про свої переваги, але дивує, коли спробуєш: м'який, гармонійний, із яскравими, але м'яко зібраними смаками. Подайте його з хрумким хлібом або як закуску до основної страви – гості не помітять, як вона зникне зі столу.

Салат "Сніжок", кадр з відео

Читайте також:

Секретний хіт Нового року: м'ясо французькою, через який гості не відходять від столу, рецепт.

Зелена зірка новорічного столу: ефектна закуска "Ялинка", яку зметуть першою, рецепт.

Найсмачніший торт без випікання – крутіший за "Тірамісу", рецепт не тільки на Новий рік.