Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко нещодавно поділився унікальним рецептом квашеної капусти з медовим маринадом, обіцяючи оригінальний смаковий варіант традиційної страви.
За словами Клопотенка, додавання меду перетворює звичайну квашену капусту, надаючи їй легкої насолоди і характерного післясмаку, який виділяє її серед інших.
Для рецепту вам знадобиться:
2 кг капусти
1 морква
1 літр води
Заяви могли коштувати позицій на фронті: відкрито провадження проти Безуглої — Тарута
Відстрижи невдачі: стародавній обряд, який спалює весь негатив разом із волоссям
Вони себе добре зарекомендували: названо 10 найнадійніших моделей Volkswagen.
Ви збиратимете яйця по 20 штук на день: чим годувати курок на зиму, щоб вони добре мчали
1 столова ложка солі
1,5 столові ложки меду
Кроки приготування:
Для початку дрібно наріжте капусту та моркву, потім щільно покладіть їх у банку.
Приготуйте маринад, розчинивши мед і сіль у воді, доведіть до кипіння і дайте охолонути.
Залийте маринадом капусту, накрийте банку марлею і залиште в теплому місці на три дні.
Через три дні квашена капуста готова до вживання. Євген Клопотенко охарактеризував рецепт як простий, домашній та ідеальний спосіб надати вишуканості класичній українській страві.
Нагадаємо, рецепт домашнього вершкового масла: таку смакоту з часником і зеленню ніде не купити
Раніше «hyser» повідомляв, форшмак відпочиває: рецепт неймовірної намазки з оселедцем та несподіваним інгредієнтом
Як повідомляв «hyser», як приготувати смачний і зігріваючий бограч: ароматний рецепт від бабусь із Закарпаття