Пікантні, кисло-солодкі огірки мариновані можна приготувати буквально за 10 хвилин. Це той випадок, якщо є необхідність закатати невелику порцію огірків - одну баночку, 0,5 л. Або ви знаходитесь на дачі, де газ недоступний, зате в розпорядженні є електрика і мікрохвильова піч.
До речі, пікантні, кисло-солодкі мариновані огірки - це не просто чудова овочева закуска, а й добавка до бургерів або хот-догів.
- огірки – 500 г;
- сіль – 2 чайні ложки;
- цибуля ріпчаста - 220 г;
- цукор – 400 г;
- оцет 6% – 200 мл;
- насіння гірчиці – 1 ч.л.;
- куркума мелена - 1/2 ч.л.
Отже, для приготування маринованих кисло-солодких огірків у мікрохвильовій печі потрібно в першу чергу огірки і цибулю ретельно вимити. Огірки нарізаємо тонкими круглими скибочками, а цибулю необхідно нарізати півкільцями.
Складаємо в посуд для мікрохвильової печі огірки, цибулю, сіль, цукор, оцет, насіння гірчиці, куркуму та перемішуємо.
Ставимо огірки в мікрохвильову піч на 3 хвилини за режиму 800W.
Дістати та перемішати.
Тепер буде легше: графіки відключення світла 23 листопада – Укренерго потішило українців
Снігу по пояс і мінус 15: "Льодовиковий період" увірвався в Україну - погода на вихідні влаштує Апокаліпсис
Полуницю не потрібно вкривати чим завгодно: секрети, які допоможуть відлякати гризунів узимку
Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Огірки повинні розм'якшитися, а цибуля має стати прозорою.
Поставити ще в мікрохвильову піч на 4 хвилини за 800W
Дістаємо з мікрохвильової печі огірки та перекладаємо у банку. Готові кисло-солодкі мариновані огірки потрібно остудити і тоді поставити в холодильник.
Читайте також:
Яке ж це щастя: рецепт заливного пирога на кефірі з рибою та картоплею
Розмітають за пару хвилин: рецепт листкового рулету з шинкою та сиром. Обов'язково спробуйте
Швидко, ніжно та соковито: рецепт сала в запашному маринаді. Неможливо відірватися