Ось швидкий і смачний рецепт пирога з лавашу зі смаженими грибами і сиром. Ця проста у приготуванні страва підійде для будь-якого випадку або просто для того, щоб порадувати своїх близьких.
Інгредієнти на 6 порцій:
Тонкий лаваш – 2 шт.
Свіжі печериці – 500 г.
Цибуля - 400 р.
Сметана – 100 г (4 ст. л.)
У Софії Ротару з'явилися термінові справи в Москві: планує отримати щонайменше 500 тис. доларів
Огірки будуть ніжними та смачними: як молоко допоможе отримати ідеальний урожай
Це буде ваша найздоровіша розсада: як правильно використовувати екстремальний спосіб з окропом
Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання
Твердий сир – 100 г.
Олія соняшникова – 80 мл.
Солити за смаком.
Перець – до смаку.
Інструкції:
Цибулю нарізаємо соломкою (чвертю кільця), а гриби шинкуємо.
Злегка обсмажте цибулю на олії. Додайте гриби, перемішайте та смажте на сильному вогні до готовності грибів. Додати сіль та перець за смаком.
Обсмажені гриби та цибулю пропустіть через м'ясорубку.
Складіть фольгу у 6 шарів. Розріжте лаваш на 4 частини, в результаті чого вийде 8 аркушів лаваша.
Покладіть перший лист на фольгу, викладіть шар грибної начинки, накрийте наступним шаром лаваша та повторіть процес. Продовжуйте нашарувати.
Змастіть верх і боки коржа з лаваша сметаною. Натріть сир на дрібній тертці і рівномірно розподіліть його зверху та з боків.
Помістіть закусочний корж з лаваша в розігріту до 180 градусів духовку, доки сир не розплавиться, запікати не потрібно.
Насолоджуйтесь смачним закусочним пирогом з лаваша!
Ой, яка смакота: рецепт картопляних галушок у вершковому соусі з грудинкою
Розлітаються за лічені хвилини: рецепт правильних млинців на мінеральній воді без яєць та молока
І діти задоволені, і дорослі ситі: рецепт апетитної смугастої картопляної запіканки