Якщо вам хочеться чогось смачного, корисного та простого у приготуванні, то цей рецепт домашніх курячих ковбасок стане справжньою знахідкою!
Ніяких консервантів та підсилювачів смаку – лише натуральні інгредієнти, свіжість та аромат спецій.
Що знадобиться?
- Куряче філе – 450 г (можна взяти грудку чи стегна без шкіри)
- Цибуля – 1 середня головка
- Часник – 2-3 зубчики
- Свіжа кінза – невеликий пучок (або інша зелень до смаку)
- Спеції – чорний перець, прованські трави чи улюблені приправи
- Вода чи молоко – 50 мл для соковитості
Як приготувати?
-
Фарш без клопоту. Усі інгредієнти складіть у чашу блендера і подрібніть до однорідності. Повинна вийти густа маса, що нагадує пасту.
Курячі ковбаски, кадр з відео -
Формуємо ковбаски. Перекладіть курячий фарш у харчовий пакет або кондитерський мішок, відріжте куточок та видавлюйте невеликі ковбаски прямо на суху розігріту сковороду.
Популярні новини заразПоказати щеВ Україні с магазинів зникає головний продукт: виробники тримають ціни "на зубах", але надовго їх не вистачить
"Мамин чоловік - майже мій одноліток”: неймовірна історія Руслани, її вітчима та забороненого весілля без сукні
Знаки під заступництвом згори: чотири обрані Зодіаки, чиї дари змінюють долі інших
Чорна п’ятниця 2025: як магазини вас обманюють і що не можна купувати, навіть зі "знижкою"
-
Обсмажування до рум'яної скоринки. Підрум'яніть ковбаски з усіх боків до золотистого кольору, потім зменште вогонь, накрийте кришкою і дайте їм "дійти" протягом 5 хвилин.
Курячі ковбаски, кадр з відео
Готово!
Ароматні, соковиті та такі ніжні – ці курячі ковбаски можна подавати з гарніром, у лаваші чи навіть як самостійну страву. Вони ідеальні для вечері чи корисного перекушування.
Читайте також:
Закуска з минулого: радянський рецепт фаршированих бубликів, який здивує гостей.
Рецепт коли хочеться затишку: ніжний вершковий каррі з пряними нотками.
Ніжна галета з яйцем та сиром: швидкий рецепт для затишного сніданку.