Соковиті домашні курячі ковбаски: швидкий рецепт для гурманів, після якого в магазин ні ногою

Якщо вам хочеться чогось смачного, корисного та простого у приготуванні, то цей рецепт домашніх курячих ковбасок стане справжньою знахідкою!

Ніяких консервантів та підсилювачів смаку – лише натуральні інгредієнти, свіжість та аромат спецій.

Що знадобиться?

• Куряче філе – 450 г (можна взяти грудку чи стегна без шкіри)
• Цибуля – 1 середня головка
• Часник – 2-3 зубчики
• Свіжа кінза – невеликий пучок (або інша зелень до смаку)
• Спеції – чорний перець, прованські трави чи улюблені приправи
• Вода чи молоко – 50 мл для соковитості

Як приготувати?

1. Фарш без клопоту. Усі інгредієнти складіть у чашу блендера і подрібніть до однорідності. Повинна вийти густа маса, що нагадує пасту.

2. Формуємо ковбаски. Перекладіть курячий фарш у харчовий пакет або кондитерський мішок, відріжте куточок та видавлюйте невеликі ковбаски прямо на суху розігріту сковороду.

   Популярні новини зараз

   Софія Ротару знайшлася на Великдень та передала важливу заяву 20 квітня

   Доплата до пенсії "на каву": хто з українців може розраховувати у 2025 році на 150 гривень

   Світлий Великдень-2025: привітання близьким, друзям та колегам у прозі на свято

   Секрет розкішного волосся - не в салоні і не в банці за тисячу гривень, але компліменти будете чути від усіх

   Показати ще

3. Обсмажування до рум'яної скоринки. Підрум'яніть ковбаски з усіх боків до золотистого кольору, потім зменште вогонь, накрийте кришкою і дайте їм "дійти" протягом 5 хвилин.

Готово!

Ароматні, соковиті та такі ніжні – ці курячі ковбаски можна подавати з гарніром, у лаваші чи навіть як самостійну страву. Вони ідеальні для вечері чи корисного перекушування.

Читайте також:

Закуска з минулого: радянський рецепт фаршированих бубликів, який здивує гостей.

Рецепт коли хочеться затишку: ніжний вершковий каррі з пряними нотками.

Ніжна галета з яйцем та сиром: швидкий рецепт для затишного сніданку.