В сети разместили рецепт вкусного и сытного салата с куриными сердечками, огурцами, грибами и горошком.
Ингредиенты (на 4 порции):
500 г куриных сердечек.
160 г консервированного зеленого горошка.
100 г лука.
100 г шампиньонов.
Забирают прямо из машины: автомобилистов предупредили о "дорожной мобилизации" на трассах
Уже тогда воровали: с какой американской машины полностью скопировали "Волгу". Фото
Аж усы дергаются: Лукашенко уже просит снять с Беларуси санкции, на картошке не продержишься
Будет еще один Майдан, после которого вернется Крым: внучка известного мольфара поделилась предсказанием
150 г маринованных огурцов.
4 яйца.
130 г майонеза.
30 мл (2 ст. ложки) рафинированного подсолнечного масла.
10 г свежей петрушки.
2 лавровых листа.
Черный молотый перец по вкусу.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Куриные сердечки вымойте, обрежьте лишний жир и жилки. Положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и лавровый лист. Отварить до готовности, около 25-30 минут. После приготовления достаньте из кипящей воды и дайте им остыть.
Яйца варите вкрутую около 8 минут, затем остудите их в холодной воде. Очистите и нарежьте кубиками.
Очистите лук и нарежьте его четвертькольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до мягкости, примерно 3-5 минут.
Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду к луку. Обжаривайте 7-8 минут, пока они не подрумянятся и не выпарится жидкость. Добавить соль и перец по вкусу.
Нарежьте маринованные огурцы кубиками и поместите их в большую миску. Добавьте нарезанные кубиками яйца.
Остывшие куриные сердечки нарежьте соломкой и добавьте в миску с огурцами и яйцами.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Когда грибы и лук будут готовы и остынут, добавьте их в миску к остальным ингредиентам.
Мелко нарежьте петрушку и добавьте ее в миску.
Затем добавьте майонез и черный перец. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы смешались воедино.
Вот и все, ваш салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком готов к употреблению!
Читайте также:
От этого запаха закружится голова: рецепт жаркого-запеканки из рыбы с салом и лучком
Готовимся к Пасхе: рецепт быстрых канапе с яйцом, селедкой и свеклой
Возьмите мясо, капусту и сыр: рецепт быстрого и шикарного ужина "Хозяйка отдыхает"