Рецепт гарбузових дерунів на сковороді:
Інгредієнти:
500 г гарбуза.
2 яйця.
1 цибулина.
4 столові ложки борошна (або більше).
Тепер буде легше: графіки відключення світла 23 листопада – Укренерго потішило українців
Лимон для схуднення не вранці, а перед сном: як правильно вживати, щоб кілограми танули
Грошей потребувати не будете: знаки Зодіаку, яких Зелена Змі в 2025 році обдарує багатством
Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі
3 столові ложки олії (для смаження).
Перець чорний мелений (за смаком).
Солити (за смаком).
Інструкції:
Вимийте та наріжте гарбуз. Очистіть і наріжте його невеликими шматочками, видаливши насіння.
Натріть гарбуз, використовуючи середню тертку. Якщо гарбуз дуже соковитий, відіжміть і злийте зайвий сік.
Очистіть і натріть цибулю. Кількість регулюйте в залежності від смакових уподобань.
Посоліть і поперчіть терту гарбузово-цибульну суміш. Розмішайте добре.
Вбийте яйця та ретельно перемішайте.
Додайте пару столових ложок борошна та перемішайте. Продовжуйте поступово додавати борошно, поки тісто не загусне. Воно має бути густим і не рідким.
Нагрійте сковороду на сильному вогні та додайте олію без запаху.
Ложкою викладаємо тісто на сковороду, формуючи тонкі млинці для більш якісного та швидкого прожарювання.
Обсмажте млинці до золотистого кольору, потім переверніть, щоб підсмажити інший бік. Для рівномірного обсмажування відрегулюйте вогонь до середнього.
Після цього дістаньте млинці з форми і покладіть їх на паперовий рушник, щоб увібрати зайву олію.
Повторіть процедуру з тестом, при необхідності додавши ще масла.
Подавайте гарбузові оладки гарячими зі сметаною чи улюбленим соусом. Смачного!
Читайте також:
На такої шейхи пустинями їздять: у мережі показали Запорожець, створений для пісків
Українцям роздають по 10 тисяч гривень: хто може отримати і що для цього потрібно зробити
Коли почнуться весняні канікули цього року і скільки вони триватимуть