И никакой муки не нужно: рецепт диетической и вкусной пиццы, которая поможет похудеть

В сети рассказали, как приготовить вкусную безглютеновую диетическую пиццу для похудения без муки в духовке.

Ингредиенты для основы:

500 г куриного филе.

1 яйцо.

0,5 ч.л. сухого чеснока.

5 г травяной смеси.

Перец черный молотый (по вкусу).

Соль (по вкусу).

Для соуса:

300 г помидоров (пюре).

1 луковица репчатого лука.

1 зубчик чеснока.

1 ветка базилика.

1 столовая ложка оливкового масла.

0,5 ч.л. сахара.

Соль (по вкусу).

Для начинки:

150 г моцареллы (или любого сыра на ваш выбор).

100 г оливок.

1 болгарский перец.

Свежий базилик (для украшения).

Инструкции:

Начните с подготовки ингредиентов для основы. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем крупными кусками. Пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере.

Добавьте в куриный фарш яйцо, сушеный чеснок, прованские травы, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Подготовьте ингредиенты для томатного соуса. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Удалите листья базилика с веточки.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до мягкости, около 5 минут.

Добавьте в сковороду пюре из помидоров, чеснок, базилик, сахар, соль и перец. Варите на медленном огне около 10 минут или пока не загустеет.

Приготовьте начинку. Очистите болгарский перец, удалите семена и нарежьте кубиками. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и нарежьте оливки.

Выложите куриную смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сформируйте круглую лепешку диаметром 25-30 см. Выпекать в разогретой духовке 15 минут.

Нанесите томатный соус на горячую основу, затем добавьте болгарский перец и оливки.

Положите сверху ломтики моцареллы и верните пиццу в духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов по Цельсию около 10 минут или пока сыр не расплавится.

Перед подачей украсьте пиццу свежим базиликом.

Читайте также:

Он будет таять во рту: рецепт настоящего венского пасхального кулича

После такого вас расцелует вся семья: рецепт "ленивого" плова в рукаве с куриными бедрами

Такую вкуснятину вы точно не пробовали: рецепт простых бутербродов со свекольной намазкой и яйцом